کوکپد/ مواد لازم بادمجان 2عدد متوسطکدو 2عدد متوسطپیاز 2عدد متوسطگوجه2عدد متوسطمواد سس:سیر2حبهعدد فلفل دلمه ای کوچک یکگوجه1عددرب 1قاشق غذاخورینمک و فلفل و اویشن به میزان لازم1 عدد پیازمواد رومال:نعنا و کره به میزان لازممراحلهمه مواد رو حلقه ای خرد میکنیم میزاریم کنارپیاز رو خرد کرده کمی تفت میدیم سرخ که شد گوجه رنده شده رو میریزیم کمی ابش کشیده شد ربو اضافه میکنیم و بعد سیر و فلفل دلمه ای رنده شده رو هم میریزیم و ادویه هارو اضافه میکنیم وقتی غلظت داخواه داشت خاموش میکنیم و میریزم توی ظرف دلخواه بعد سبزیجات حلقه شده رو میچینیم توی ظرف و در اخر کره اب شده و نعنا رو مخلوط میکنیم و روی مواد رومال میکنیمفر از قبل روشن میکنیم و روی مواد فویل میکشیم و غذا رو به مدت ٤٠دقیقه با درجه١٨٠میزاریم بپزه در اخر فویل رو برمیداریم و روی مواد گریل شه و تمام نوش جانبرای خوشمزه تر شدن عصاره گوشت هم اضافه کنین عالی میشه

به پیج اینستاگرامی «کم خبر» بپیوندیدinstagram.com/akharinkhabar