کوکپد/ مواد لازم 1 پیمانه آرد1 پیمانه شیرخشک قنادی3/4 پیمانه روغن مایع1 پیمانه آبنصف پیمانه گلاب1 پیمانه شکرنصف قاشق م پودر هل1 قاشق غ زعفران دم کرده غلیظمراحلآب و شکر و پودر هل و زعفران و گلاب را مخلوط و روی گاز میگذاریم هم میزنیم وقتی به جوش آمد خاموش میکنیم. آردهارو الک کرده و با روغن مخلوط و روی شعله کم میگذاریم تا تفت بخورد و رنگ آن تغییر کند(هر چه بیشتر تفت بخورد رنگ آن تیره تر میشود). بعد شربت رو کم کم ریخته و هم میزنیم تا وقتی که حلوا جمع شود. ی کم که خنک شد ماسوره زدم.