کم خبر/ جغور بغور خوبه یادی کنیم از خوراکی های خوشمزه ای که حتما خیلی ها تون توی این دوران کرونا هوس کردید و اما جرات خوردنش نیست، جغور بغور در شهرهای مختلف با اسم های متفاوت درست میشه اما جغور بغور زنجانی ها یه چیز دیگه است، نکته جالبش اینه که بر خلاف انتظارم اصلا از جگر سفید استفاده نمی کنند، راسته جگرکی ها هم در بازار بالا و هم بازار پایٔین جغور بغور درست می کنند، عطر و طعمش بی نظیره که خاص خود زنجانه، گذرتون اونجا افتاد حتما امتحانش کنید.این جغور بغور خوشمزه هم اصغر آقای خویٔینی و برادرشون در راسته جگر فروش های بازار بالا درست کردند، پدر مرحوم شون هم همینجا جغور بغور درست می کردند و آنها شغل پدری رو ادامه داده‌اند.پیاز، فلفل سبز تند، غوره و گوجه فرنگی موادی بود که همراه با جگر و قلوه سرخ کردند. .

از صفحه «دورنیست»