خراسان/ آیس تی یا چای یخ از آن نوشیدنی‌هایی است که همیشه در منوی کافی شاپ ‌ها می‌بینید اما کمتر پیش می‌آید آن را سفارش دهید و امتحانش کنید. این نوشیدنی یکی از مواردی است که حسابی عطش روزهای گرم را برطرف می‌کند. در ادامه نحوه درست کردن آن را به شما خواهیم گفت.طرز تهیه: 1-جوش شیرین  را درون یک پارچ بریزید.2-آب جوش و چای کیسه‌ای را هم داخل پارچ  اضافه کنید. 3-روی پارچ را بپوشانید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بماند تا چای کیسه‌ای رنگ دهد. 4-چای‌های کیسه‌ا‌ی را از پارچ بیرون بیاورید و دور بیندازید. 5- شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود.6- آب خنک را اضافه کنید و پارچ را در یخچال بگذارید تا آیس‌تی خنک شود.7- سپس پارچ را از یخچال بیرون بیاورید و آیس‌تی را درون لیوان‌های سرو بریزید. مواد لازم  جوش شیرین: یک سوم قاشق چای‌خوری  آب جوش: دو فنجان   چای کیسه‌ای: شش عدد   شکر سفید: سه چهارم فنجان   آب خنک: شش فنجان