غذالند/  قارچ شکم پر، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ نمایید. این غذای معروف و پرطرفدار، در سرتاسر دنیا با انواع مواد و رسپی های مختلفی طبخ و سرو می شود که ما در این رسپی، طرز طبخ قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده را آموزش می دهیم. پخت این غذا آسان و در زمان بسیار کمی انجام می‌ شود و سرو آن با سس خامه بسیار خوشمزه و دلچسب خواهد بود.قارچ، علاوه بر خواص و فواید بسیاری که دارا می ‌باشد، اشتها آور نیز بوده و جز خوراکی های پرطرفدار است. این ماده غذایی فاقد چربی بوده و باعث فواید و خواص بسیاری برای بدن چون کاهش فشار خون، تقویت حافظه، درمان کم خونی، پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش قند خون و رفع دیابت، تقویت سیستم ایمنی بدن و… خواهد شد.مواد لازمقارچ درشت: ۴ عددگوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرمسیب زمینی متوسط: ۱ عددپیاز متوسط: ۱ عددفلفل دلمه ای: ۱ عددرب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوریذرت پخته: ۱ قاشق غذاخوریپنیر پیتزا: به مقدار لازمنمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازممراحل گام 1سیب زمینی را بشویید و آب پز کنید. گام 2پوست سیب زمینی را بگیرید و از وسط برش زده و مقداری از وسط سیب زمینی را با قاشق جدا و خالی کنید. گام 3قارچ ها را شسته و ساقه آن را خرد و آماده کنید. گام 4پیاز و فلفل دلمه‌ ای را نگینی خرد کنید. گام 5در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت، پیاز و فلفل دلمه ای ها را کمی تفت دهید. گام 6سپس ساقه های خرد شده قارچ، رب گوجه فرنگی، ذرت و ادویه ها را نیز اضافه و مواد را کمی تفت داده و حرارت را خاموش کنید. گام 7سینی فر را کمی چرب کنید و سیب زمینی و قارچ ها را در آن بچینید. گام 8سپس از مواد آماده شده در وسط سیب زمینی و قارچ ها ریخته و آنها را پر کنید. گام 9در آخر کمی پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید. گام 10فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌ گراد تنظیم نمایید و کمی صبر کنید تا گرم شود. گام 11سپس سینی فر را به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا آماده شود.