اخبار قارچ

اخبار قارچ

طرز تهیه راویولی با مغز قارچ

فوت و فن/ راویولی با مغز قارچ بسیار شیک و خوشمزه است و همه آنهایی که عاشق ماکارونی هستند، از این غذا هم خوششان خواهد آمد. توصیه می‌کنیم آن را با سس آلفردو میل کنید.تعداد: ۶ نفرزمان تهیه و پخت: ۳۵ دقیقهمواد لازم۱۵ گرم قارچ خشک۱۱۰ گرم قارچ تازه خرد شدهیک قاشق غذاخوری روغن زیتونیک قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید

چرا باید قارچ بخوریم؟

مجله پزشکی دکتر سلام/قارچ یکی از دلپذیرترین غذاهایی است که می توان در رژیم غذایی گیاهخواری گنجاند. آیا می دانید این ماده در بین مواد غذایی کمیاب است که منبع غذایی خوبی برای ویتامین D محسوب می شود؟ این یک سبزی کم کالری است که می توانید به عنوان بخشی از رژیم لاغری نیز از آن استفاده کنید. ماهیت

بیشتر بخوانید

مورچه برگ شکن با بدن زرهی

سیناپرس/ دانشمندان به تازگی دریافتند که مورچه های برگ شکن که در پرورش قارچ به کار گرفته می شوند، با موادمعدنی زیستی روی بدن خود زرهی محکم تولید می کنند.محققان به طور اتفاقی گونه جدیدی از مورچه های برگ شکن را پیدا کردند که با استفاده از موادمعدنی زیستی برای بدن خود زرهی می سازند که تاکنون

بیشتر بخوانید

طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا؛ خوشمزه و خاص

غذالند/ قارچ شکم پر، یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار می‌باشد که می‌توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ نمایید. این غذای معروف و پرطرفدار، در سرتاسر دنیا با انواع مواد و رسپی‌های مختلفی طبخ و سرو می‌شود که ما در این رسپی، طرز طبخ قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده را آموزش می‌دهیم.

بیشتر بخوانید

خواص منحصر به فرد قارچ

بهداشت نیوز/ قارچ ها یک غذای مورد علاقه خانگی هستند- ما می توانیم آنها را کباب کنیم، آنها را به سیب زمینی سرخ کرده اضافه کنیم و از آنها به عنوان جایگزین گوشت استفاده کنیم .قارچ ها نه تنها دلچسب و طعم دهنده هستند، بلکه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی قدرتمند نیز هستند.قارچ ها به مراتب بیشتر

بیشتر بخوانید

کشف یک ترکیب ضد قارچی از میکروبیوم حیوانات دریایی

ایسنا/پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود توانستند یک ترکیب ضد قارچی را از میکروبیوم نوعی حیوان دریایی کشف کنند.به نقل از نیوساینتیست، یک ترکیب ضد قارچ جدید که برای مقابله با نوعی قارچ مقاوم در برابر چند دارو موثر است، در میکروبیوم یک حیوان دریایی کشف شده است.عفونت‌های قارچی، سالانه

بیشتر بخوانید

قارچ شکم پر یک غذای خوشمزه و پرطرفدار

غذالند/  قارچ شکم پر، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ نمایید. این غذای معروف و پرطرفدار، در سرتاسر دنیا با انواع مواد و رسپی های مختلفی طبخ و سرو می شود که ما در این رسپی، طرز طبخ قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده را آموزش می دهیم. پخت این

بیشتر بخوانید

آیا قارچ منبع پروتئین است؟

زندگی آنلاین/ قارچ در گروه سبزیجات قرار دارد و گروه سبزیجات منبع پروتئین به حساب نمی‌آیند. هر 100 گرم قارچ حاوی حدود 92 گرم آب می‌باشد، پس مشخص می‌شود که بخش قابل توجهی از وزن قارچ از آب تشکیل شدهآیا قارچ منبع پروتئین است؟خیر، قارچ در گروه سبزیجات قرار دارد و گروه سبزیجات منبع پروتئین

بیشتر بخوانید

آموزش تهه قارچ سوخاری برای 2 نفر

کوکپد/ مواد لازم برای ۲ نفرقارچ: به مقدار لازم1 بسته چیپس کچاپ2 عدد تخم مرغادویه شامل:پودر سیر- پودر اویشن- فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازمنمک: نوک قاشق غ1 پیمانه ارد سوخاریروغن: به مقدار لازممراحلابتدا چیپس و ارد سوخاری پودر میکنیم و ادویه هارو داخلش میریزیم. بعد تخم مرغ هارو با نمک مخلوط

بیشتر بخوانید

غذای اصلی/ ماکارونی قارچ و سبزیجات با سس شیر

مجله تصویر زندگی/ چی لازم دارم:ماکارونی از هر نوع که مایلید 500 گرمقارچ 10 عددفلفل دلمه ای 2 عددفلفل ترکیه ای کاپیا یک عددهویج متوسط 1 عددسیر 2 حبهرب گوجه‌فرنگی 1 قاشق ‌غذاخورینمک یک قاشق چایخوریفلفل سیاه یک قاشق چایخوریآویشن یک قاشق چایخوریکره 1 قاشق ‌غذاخوریروغن زیتون 4 قاشق ‌غذاخوریشیر

بیشتر بخوانید

روییدن روی خستگی دیگران

کم خبر/ ریشه ندارد، ساقه، ندارد، برگ ندارد. زندگی اش از مرگ دیگران است.نور که نمی خورد، آفتاب را که نمی تواند مزمزه کند، ناچار است تن بی جان و تاریکی جسم ها را بخورد.آدم های بسیاری همانند اویند روی خستگیِ دیگران می رویند، روی بیچارگی و دلتنگی و اندوه این و آن رشد می کنند. از مرگ دیگران

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب

ایرنا/ سوپ بهترین غذا یا میان‌وعده برای این فصل است؛ به‌خصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمی‌دارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:قارچ : ۵۰۰ گرمپیاز متوسط: ۲ عددهویج متوسط: ۲ عددتره فرنگی: ۱۰۰ گرمخامه: ۲۰۰ گرمشیر: ۲۵۰ گرمکره:

بیشتر بخوانید

طرز تهیه خورشت فسنجان با قارچ خوشرنگ و مقوی

ستاره/ مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان با قارچگردو : دو و نیم پیمانهرب انار شیرین : ۶ قاشق غذاخوریقارچ : ۸ عدد متوسطپیاز : ۱ عدد متوسطشکر یا شیره کشمش : (در صورت تمایل)نمک و زردچوبه: به میزان لازمزعفران و دارچین: به میزان لازمارده: ۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) طرز تهیه خورشت فسنجان با قارچپیاز

بیشتر بخوانید

۶ خاصیت شگفت‌انگیزِ قارچ برای سلامتی

ایسنا/ «جما اوهانلون» از متخصصان در استرالیا تغذیه گفت: مصرف قارچ به حفظ سلامت روده کمک کرده، فرد را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارد، بوی بد دهان را از بین برده و سطح ویتامین D در بدن را هنگام قرار گرفتن در معرض نور ماورا بنفش افزایش می دهد.در مطالعه جدیدی که در مرکز تحقیقات

بیشتر بخوانید

آموزش تهیه غذای گیاهی«دو پیازه قارچ»

سرآشپز پاپیون/   یه خوراک خوشمزه ویه غذای نونی عااالیمواد لازم دو پیازه قارچقارچ ورقه شده۲ پیمانهپیاز متوسط۲ عددگوجه فرنگی۳ عددپودر زنجبیل نوک قاشق غذاخورینمک و فلفل به مقدار لازمآبغوره یا آبلیمو ۲ قاشق غذا خوریسیر ۳ حبهدوپیازه غذای گیاهیطرز تهیه دو پیازه قارچزمان تهیه ۱۰دقیقهزمان

بیشتر بخوانید