بهداشت نیوز/  یکی از خواص شلغم تقویت سیستم ایمنی بدن است. این ماده‌ی خوراکی به دلیل داشتن فیتوکمیکال (مواد شیمیایی گیاهی) و چند نوع آنتی اکسیدان بدن را در برابر بیماری سرطان مقاوم می‌کند.

خواص شلغم به دلیل وجود ویتامین‌های K، A، C، E، B۱، B۳، B۵، B۶، B۲ و مواد معدنی مانند منگنز، فیبر، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و مس بر کسی پوشیده نیست. این ماده‌ی خوراکی از اواسط فصل پاییز وارد بازار می‌شود. درست زمانی که سرما به اوج خود می‌رسد، شلغم با آن خاصیت گرم خود می‌تواند شما را از ابتلا به بیماری سرماخوردگی در امان نگه دارد. البته این تنها یکی از خاصیت‌های درمانی شلغم به شمار می‌رود.این ماده‌ی غذایی خواص دیگری نیز دارد که عبارتند از:پیشگیری از ابتلا به سرطان سلامت قلب و عروقخاصیت شلغم برای سلامت استخوان‌هاخواص شلغم برای بیماران مبتلا به آسمتقویت دستگاه گوارشتاثیر شلغم در کاهش وزنسلامت چشم پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگیروشن کردن پوست