اخبار آشپزی رمضان

اخبار آشپزی رمضان

سحری بپزیم؛ زرشک پلو با مرغ زعفرانی

چی شی/ زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در مجالس مهم و مناسبت های خاص مورد استفاده قرار می گیرد. این غذای خوشمزه ترکیبی از زرشک پلوی اصیل ایرانی به همراه خورش

بیشتر بخوانید

آموزش کلوچه مسقطی شیرازی؛ شیرینی اصیل برای افطار

کم خبر/ امیدوارم که حال دلتون خوب باشه،داریم به فصل بهار نزدیک میشیم و گفتیم که بهتره یه شیرینی خوشمزه دیگه با عشق تقدیمتون کنیماین شیرینی ،یه شیرینی اصیل شیرازی بسیار خوشمزه هست بعد از دیدن این کلیپ حتما نظراتتون رو واسمون کامنت کنینمواد کلوچه :✅آرد برنج الک شده ٢٥٠ گرم✅روغن جامد

بیشتر بخوانید

«لوله کباب» مسلمانان کشور آذربایجان را برای افطار بپزید

کم خبر/ کباب یکی از غذاهای مرسوم و مورد علاقه ی مردم آذربایجان به خصوص در عروسی هاست. لوله کباب غذای مخصوص مردم باکو و آذربایجان است، در پیکنیک ها و دورهمی های خود، به کباب ها توجه ویژه ای دارند. همانطور که در سراسر جهان مرسوم است، این کباب در افغانستان نیز تهیه می شودبه پیج اینستاگرامی

بیشتر بخوانید

۳ پیشنهاد مقوی و جذاب برای یک افطار متفاوت

باشگاه خبرنگاران/ در این مطلب دستور پخت سه غذای لذیذ و مقوی برای وعده افطار ارائه شده است که می‌توانید در کوتاهترین زمان و با کمترین مواد تهیه کنید. با شروع ماه مبارک رمضان و ایام روزه داری، می‌توان گفت وعده افطار از دلچسب‌ترین بخش‌های این ماه است و روزه داران پس از یک روز کامل

بیشتر بخوانید

سحری بپزیم؛ خورشت آلو مسما خوش طعم از غذاهای اصیل گیلانی

کجارو/ خورش آلو مسما یکی از غذاهای سنتی و مجلسی گیلانی است که از ترکیب مرغ و آلو تهیه می‌شود و در عین سادگی، بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.خورش آلو مسما از خورش‌های پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود؛ هرچند تقریبا بهترین نوع آن را

بیشتر بخوانید

افطاری بپزیم؛ روش ساده و خوشمزه برای فرنی مخصوص ماه رمضان

کم خبر/ فرنی خوشمزه و متفاوت برای افطاری ماه رمضاننکته های فرنییکی اینکه دقت کنید حتما قبل از گذاشتن ظرف روی حرارت ، نشاسته ذرت حتما توی شیر حل شده باشه ، به جای عسل میتونید از یک پیمانه شکر هم استفاده کنید و حتی در صورت تمایل میتونید در آخر کار دو ق سوپ خوری کره هم به فرنی اضافه کنید

بیشتر بخوانید

آش رشته خوشمزه و جاافتاده ایرانی برای افطار

کم خبر/ طرز تهیه آش رشته ؛ آش اصیل و خوشمزه ایرانیمواد لازمش براى حدود هشت کاسه هم اینهاست:نخود و لوبیا چیتى در مجموع ٢۰۰ گرمعدس: ١۰۰ گرملوبیا قرمز یا لوبیا عروس ۱۰۰ گرمپیاز: ۳ عددسیر: یک بوتهنعناع خشک: ٥ قاشق غذاخوریعصاره گوشت یک استکانسبزى آش(شوید تره جعفرى گشنیز اسفناج) خرد شده نیم

بیشتر بخوانید

افطاری بپزیم؛ ۳روش تهیه فرنی خوش طعم و دلنشین

مجله افق کوروش/ در این مقاله می‌توانید طرز تهیه فرنی را به چند روش مختلف یاد بگیرید. فرنی از جمله دسر‌هایی است که خیلی سریع آماده می‌شود و در هر زمانی چه تابستان و زمستان می‌توان سرو کرد. بیشترین زمانی که فرنی را مصرف می‌کنند، زمان افطار و سحر ماه رمضان یا هنگامی است که شخصی

بیشتر بخوانید

صفر تا صد تهیه آش سبزی شیرازی برای افطار

کم خبر/ آموزش تهیه آش سبزی شیرازی لذیذ و خوشمزهمواد لازم آش سبزی شیرازی : گوشت سردست گوسفندی با استخوان500 گرم سبزی (تره، ترخان، شوید)400 گرم  نخود100 گرم  عدس100 گرم  لوبیا قرمز100 گرم  برنج نیم دانه100 گرم  پیاز1 عدد  پیاز داغ3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل

بیشتر بخوانید

افطاری بپزیم؛ سوپ شیر بسیار ساده لذیذ و مغذی

نمناک/ سوپ شیر از جمله سوپ های خوشمزه ای می باشد که علاوه بر اینکه  برای افطار بسیار مناسب است در بین کودکان هم جایگاه خاصی دارد و به عنوان یک پیش غذای مقوی سرو میشود. با وجود اینکه سوپ شیر یک پیش غذا می باشد اما شما می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز از آن استفاده کنید و از خواصیت

بیشتر بخوانید

نان زنجبیلی سنتی؛ نان محبوب و پرطرفدار تبریزی ها برای افطار

کم خبر/  نان زنجبیلی یا ( زنجفیلی کوکه ) این نون یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین نونها در تبریزه، در مراسم مختلف مذهبی، در مهمانی افطار و برای صبحانه این نون خیلی استفاده میشه. از طعم عالی و محشرش هم هر چی بگم کم گفتم، یعنی هرکی طعم زنجبیل رو دوست داشته باشه مثل من عاشق این نون میشه.مواد

بیشتر بخوانید

شروع ماه رمضان با غذاهای ویژه این ایام در کم خبر

کم خبر/ ماه رمضان هم از راه رسید و همه آفریده‌ های خدا را در  سفره‌ای به وسعت بخشندگی به ضیافت معبود دعوت اند.در ایران به دلیل وجود اقوام مختلف در سراسر کشور و داشتن سنت‌های محلی متنوع در این ماه، غذاهای مختلفی تدارک دیده می‌شود که هر یک دارای طعم، مزه و رنگ‌های متفاوت

بیشتر بخوانید